Recetas
Lomo de merluza negra a la plancha con verduras y hortalizas grilladas, y chimichurri de cítricos
Las costas patagónicas ofrecen al mundo la merluza negra, una de las reinas del mar austral. Su lomo a la plancha combina muy bien con...
Merluza negra al horno con papas
INGREDIENTES Una posta de Merluza Negra 200/230 g. Caldo de verduras 500 cc. Sal marina. Pimienta negra. Papas. Limón. Aceite de...
Cómo preparar un buen pescado – merluza negra con crumble de canelo y puré de naranja.
INGREDIENTES 1 penca de merluza negra. 100 g de manteca fría. 100 g de panko. 50 g de maní pelado. 2 dientes de ajo negro. 15 g de...