Merluza negra: la historia del desarrollo de una pesquería en aguas profundas

5 Oct, 2021

A fines de la década de 1980, varias flotas comenzaron a capturar una especie poco conocida llamada merluza negra: Dissostichus eleginoides. Esta especie se conocía como captura incidental en algunas de las pesquerías de arrastre de fondo existentes, y de la pesca en América del Sur, pero no fue hasta que los pescadores comenzaron a utilizar palangres de fondo en aguas de hasta 2000 m de profundidad que la merluza negra comenzó a capturarse en cantidades significativas.